Cuisinier, producteur de safran, Christian Agrech a pendant de nombreuses années réalisé la rubrique "Chroniques culinaires" des Cahiers du Potager. Vous trouverez dans cette rubrique, les recettes classées par thèmes, qui sont parues dans le magazine.
Mais il ne s'agit pas de simples recettes de cuisine, vous découvrirez aussi l'origine de ces plats et de façon simple et claire, comment les réaliser. Car Christian parmi les nombreuses cordes à son arc, Christian possède aussi celle de pédagogue.
